Corresponsal: Valeria Ruiz
26 - Abril - 2021
Compartir:

¿Qué es la vitamina B12?

La vitamina B12 es un importante nutriente que de acuerdo con la información del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos es responsable de mantener tus neuronas sanas, así como tus glóbulos sanguíneos, pero por sobre todo, consumirla ya sea a través de tus alimentos o con un suplemento alimenticio previene la aparición de la anemia megaloblástica.

Si recientemente te has sentido más cansada y débil de lo normal, además de consultar a tu médico de cabecera, es posible que estés sufriendo de deficiencia de vitamina B12. Sigue leyendo para saber más sobre los efectos relacionados con su bajo consumo, así como los alimentos que la contienen.

Consecuencias de la deficiencia de vitamina B12

 

La Anemia

La anemia ocurre cuando en tu sangre no hay suficientes glóbulos rojos sanos, mismos que a su vez transportan el oxígeno por lo que también hay una deficiencia de oxígeno. Si bien existen diferentes tipos de anemias, la que está íntimamente relacionada con los niveles de vitamina B12 y la vitamina B9 –popularmente conocida como el ácido fólico– es la anemia megaloblástica.

Al no haber suficientes glóbulos en la sangre o incluso, puede que estos sean muy grandes, no estén completamente desarrollados o tengan una forma anormal, de acuerdo con el Stanford Children’s Health.

Síntomas de la anemia megaloblástica:

Entre los síntomas derivados de la anemia megaloblástica se encuentran:

  • Piel pálida
  • Dificultad para respirar
  • Cansancio
  • Pérdida de apetito
  • Irritabilidad
  • Malestar estomacal
  • Debilidad muscular
  • Entumecimiento y hormigueo de manos y pies
  • Entre otros.

¿Qué alimentos tienen vitamina B12?

La deficiencia de vitamina B12 generalmente se presenta en personas que siguen dietas vegetarianas y veganas ya que la vitamina B12 se encuentra primordialmente en alimentos de origen animal, es por ello que si estás bajo un régimen similar nunca debes dejar de consultar a un nutriólogo experto o a tu médico de confianza. Entre los alimentos que más vitamina B12 tienen están:

  • Hígado
  • Almejas
  • Pescado y mariscos
  • Lácteos como huevos, leche y derivados en menor medida
  • Cereales fortificados con vitamina B12
  • Adicionalmente, existen diversos suplementos alimenticios que incluyen en su formulación vitamina B12, así como aquellos exclusivos para la vitamina B (como el afamado Complejo B).

 

¡Ya hay fechas para el Cervefest 2021 en Xochimilco! 🍻
17 - Mayo - 2021
Las actividades regresan poco a poco a CDMX, aunque seguimos en semáforo amarillo. Por eso ¡habemus fechas para el Cervefest 2021!, que este año celebrará su décimo...
Katy Perry se une a Pikachu en Electric, el tema del 25 aniversario de Pokémon, y ya puedes escucharlo
15 - Mayo - 2021
El 2021 está siendo un año bastante emocionante para los fans de la saga Pokémon. En febrero, The Pokémon Company presentó al mundo los largamente esperados remakes de...
Steam prohíbe por tercera vez un juego sexual explícito para realidad virtual y sus creadores lo lamentan
15 - Mayo - 2021
Videojuegos hay de todos los tipos y de muchas temáticas diferentes, también sexuales. Algunos desarrolladores se lanzan a desarrollar estos juegos, pero en ocasiones eso trae...
Exdirector de Halo Infinite funda un nuevo estudio junto a veteranos de Gears of War, Hitman y Unreal Tournament
15 - Mayo - 2021
Desde su partida de 343 Industries en agosto de 2019 muy poco se supo sobre el exdirector de Halo Infinite, Tim Longo. Durante poco más de un año, el creativo se mantuvo en...